Niepowtarzalny smak kapusty kiszonej jest znaczącą częścią słowiańskiej kuchni. Jest ona elementem licznych dań i przeciętny Polak stosunkowo często kładzie ją na talerzu. I popieramy to, gdyż kwaszona kapusta to niezwykle zdrowe pożywienie. Dlaczego powinno się spożywać kapustę kiszoną? Kapusta kwaszona, albo kiszona, jako że tych określeń używa się wymiennie, to jeden z tych wyrobów żywnościowych powstałych za sprawą szukania przez człowieka metody na wielomiesięczne przechowywanie pożywienia. Cienko poszatkowane liście

W sałatce, w zupie, na kanapce bądź w formie surówki do dania głównego – ogórki kwaszone w polskiej kuchni podajemy częściej niż chcielibyśmy przyznać. I my to popieramy, gdyż kiszonki są równie smakowite, co zdrowe. Jak wzbogacić smak ogórków kiszonych Kiszone ogórki to warzywa wystawione na działanie naturalnego procesu fermentacji. Ich wykonanie jest całkiem łatwe. Stosuje się do tego drewniane beczki albo duże gliniane garnki, w których surowe ogórki zalewa

Od szybkiego rozwoju przemysłu spożywczego, który zaczął się w zeszłym wieku, wyroby spożywane przez nas każdego dnia zaczęto nagminnie wypełniać rozmaitymi substancjami przedłużającymi ich zdatność do spożycia. Lecz razem z poszerzającą się wiedzą nabywców odnośnie tego, co spożywają i jakie może to mieć działanie na ich zdrowie, ostatnio coraz częściej szukają oni wyrobów wykonanych z eko żywności. Zalety żywności ekologicznej Aby konkretny wyrób oferowany w naszym kraju mógł zwać się

Duża część z nas nie wyobraża sobie śniadania bez filiżanki ciepłej, aromatycznej kawy, która szybko stawia na nogi i przygotowuje na następny dzień pracy. Przy dobrej kawie relaksujemy się również ze znajomymi, podjadając desery galeriach handlowych i plotkując o współpracownikach czy dyskutując o najświeższych wydarzeniach w polityce. Napój ten jest nam znany od setek lat, ale nadal pijemy go z reguły w dwóch wersjach: z mlekiem lub bez. Dlaczego? Ponieważ